Sådan holder jeg mig mæt i kcal-underskud

Det sværeste ved mit vægttab var uden tvivl sulten. Jeg kæmpede med en ulogisk frygt for overhovedet at mærke den, og i en periode troede jeg faktisk, det var farligt, når sulten meldte sig. For mig var det et rødt signal, der betød, at jeg var nødt til at reagere og spise noget NU.

Dengang havde jeg absolut ingen forstand på ernæring. Samtidig kæmpede jeg med både stress og depression, så det blev ofte de hurtige og lette løsninger, jeg greb ud efter. Men de mættede jo ikke i længden, og sulten sneg sig hurtigt tilbage.

Da jeg fik mere forstand på næring, og gav min krop hvad den havde skreget efter i lang tid, blev det også nemmere med tid at være i kcal-underskud. Men vigtigst af alt: Jeg lærte undervejs, at sult faktisk slet ikke er farligt.

Jeg har samlet de ting, der gjorde kcal-underskuddet nemmere for mig. Måske du kan bruge ét tip, måske du kan bruge dem alle. Uanset hvad, så var de en kæmpe hjælp til mig undervejs – og jeg bruger dem stadig den dag i dag.

1. Protein til hvert måltid

Protein mætter mere end noget andet makronæringsstof. Jeg sigter efter mindst 25-30 g pr. måltid, og det alene fjernede det meste af min trang til at snacke. Lysten til snacks var der selvfølgelig stadig indimellem, men den var markant mindre, fordi jeg var mæt i længere tid.

2. Fibre fylder maven

Grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn giver volumen uden mange kalorier. En stor portion mad snyder både øjne og mave til at føle sig mæt i længere tid – og som en bonus gør du din tarmflora en kæmpe tjeneste.

3. Drik vand før du spiser

Et glas vand før (og efter) et måltid hjælper med at skabe fysisk fylde i maven. Nogle gange forveksler vi også bare tørst med sult. Vandet før måltidet hjælper mig med at stoppe op og mærke efter, hvornår jeg reelt er mæt.

4. Spis langsomt

Det tager kroppen tid at registrere mæthed. Når jeg spiser langsommere, spiser jeg helt automatisk mindre. Derfor er det også en god ide, at undgå at nå til det stadie, hvor man føler man er ved at gå kold, fordi man er sulten. Når vi er desperate, spiser vi alt for hurtigt, og så overhører vi nemt kroppens mæthedssignaler.

5. Spis når du spiser

Hvis jeg skal være helt ærlig, så havde jeg en slem vane med altid at lave noget andet, mens jeg spiste – fx at se fjernsyn eller scrolle på telefonen. Det betød, at jeg slet ikke registrerede, hvad jeg spiste, hvor meget jeg spiste, eller hvornår jeg egentlig var mæt. Nu prøver jeg at fjerne alle distraktioner, så jeg kan mærke efter.

6. Sov nok

Søvn er en undervurderet del af ethvert vægttab. En god nats søvn beskytter dig mod den værste trang til hurtige kulhydrater, og de timer, du tilbringer i drømmeland, er timer, hvor din krop restituerer i stedet for at lede efter snacks.

7. Mealprep

Til sidst mit absolut bedste og mest brugte værktøj: mealprepping. Det har uden tvivl været det mest afgørende under mit vægttab. Hvis jeg ikke havde forberedt mad på forhånd, og den akutte sult pludselig ramte, faldt jeg lynhurtigt tilbage i de gamle, uhensigtsmæssige vaner. Med mealprep skulle jeg bare varme en portion i mikroovnen – og så var der god og nærende mad på 3 minutter.

Tak fordi du læser med!

Hvad har fungeret (eller slet ikke fungeret) for dig, når du har skullet tackle sulten? Del meget gerne dine egne erfaringer eller stil spørgsmål i kommentarfeltet herunder, og jeg skal besvare dem så hurtigt jeg kan.